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迷迭香炒面配方（迷迭香可以煮面吗）

发布时间：2025-06-17 19:18:02作者：茅思浩

导读大家好，小伟今天来为大家解答迷迭香炒面配方以下问题，迷迭香可以煮面吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、准备新鲜食材：新鲜的蔬菜、肉类和海鲜是铁板炒面的灵魂。2、烤牛胸肉：将牛胸肉切成薄片，用蒜末、迷迭香、盐、黑胡椒和橄榄油腌制2...

迷迭香炒面配方（迷迭香可以煮面吗）

大家好，小伟今天来为大家解答迷迭香炒面配方以下问题，迷迭香可以煮面吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备新鲜食材：新鲜的蔬菜、肉类和海鲜是铁板炒面的灵魂。

2、烤牛胸肉：将牛胸肉切成薄片，用蒜末、迷迭香、盐、黑胡椒和橄榄油腌制20分钟。

3、做法：第一步，炒面酱(黄油炒面)；找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化后加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)，加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。

4、酱汁与调味：西餐炒菜非常注重酱汁的使用，如奶油、番茄酱、红酒、白酒、各式香料（如迷迭香、百里香、罗勒等）以及各种高汤。

5、此配方共同制作350公克青酱,可放入密封罐冷藏保存。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。