凉拌肉片的做法大全（凉拌肉片的做法大全窍门）

大家好，小乐今天来为大家解答凉拌肉片的做法大全以下问题，凉拌肉片的做法大全窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：番茄（已清洗）、猪里脊（已清洗切片）。

2、选用200g瘦肉，先彻底清洗干净，去除表面杂质。

3、第一种做法：凉拌五花肉片。

4、步骤： 五花肉放入加有葱段、花椒、姜片的水中煮熟，不能炖太软。

5、凉拌白肉的做法如下：1、将猪肉放入清水中烧沸，打去浮沫，放姜片、料酒，煮约二十五分钟后捞出，放入冰箱冷藏。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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